油焖春笋

油焖春笋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
葱
1段
盐
适量
生抽
2勺
白糖
1小勺
芝麻
少许
芝麻油
1小勺
春笋
4根

油焖春笋做法步骤

1
材料准备：备好上述材料。
2
制作过程：春笋剥去外壳，去除老根，切段焯水备用。
3
制作过程：锅内倒入油烧至七分热，倒入葱白段微微爆香。
4
制作过程：倒入笋煸炒一会。
5
制作过程：调一碗汁（料酒，生抽，芝麻油，芝麻，白糖）。
6
制作过程：调料倒入锅翻炒均匀。
7
制作过程：翻炒均匀稍稍收汁时盖上锅盖焖2分钟，撒上少许盐，即可出锅。
8
完成：出锅摆盘，撒上葱花。

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