韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
洋葱
适量
年糕
20小条
白菜
适量
紅萝卜
适量
韩式辣椒醬
少许
甜不辣
少许

韩式辣炒年糕做法步骤

1
洋葱、紅萝卜、白菜切絲，葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
2
洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
3
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4
煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬，我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
5
继续煮到滾，接著放入年糕，一直煮到湯汁收干浓稠為止，最后加上葱段翻炒均匀起锅

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