无添加剂自制腌萝卜干

无添加剂自制腌萝卜干菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
新鲜白萝卜
3个以上

无添加剂自制腌萝卜干做法步骤

1
如图，白萝卜对半剖开，用绳子串起来晾晒3-4天左右。（也可以摊在干净器物上晾晒，随大家怎么方便）
2
晒到如图所示程度就好了
3
再切条状
4
加适量盐（盐要多一点，咸菜嘛~），用手揉搓片刻，此过程中腌萝卜的独特香味会不断散发出来，特好闻~
5
装瓶，2-3天就可以吃了。（一定要干净无水无油的瓶子）

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