辣炒小龙虾

辣炒小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
一大把
郫县豆瓣酱
两勺
盐
一搓
香叶
两片
八角
四个
干红辣椒
一小把
生姜
五六片
陈皮
一根
小龙虾
两三斤
太太乐鸡精
两勺
小龙虾调料
一包

辣炒小龙虾做法步骤

1
市场买小龙虾，可以让老板处理好，回家洗干净沥水
2
所有调料油烧开后小火慢炒，炒出香味转大火放小龙虾炒至变红。
3
倒入啤酒一罐，或者自来水，差不多快淹过小龙虾，大火煮至收汁，我放的有小龙虾调料，所以没放盐，没有小龙虾调料的，快出锅时尝一下咸淡。不够再加点盐和十三香
4
出锅撒点熟芝麻，美味等你享用。不吃辣的可以少放辣椒哟

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