红烧亮针鱼
主料
大西红柿
一个
小圆葱
半个
炸好的亮针鱼
适量
红烧亮针鱼做法步骤
1
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大西红柿一个，小圆葱半个。都切成小块
2
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锅中加底油，五成热时下入葱姜蒜末煸香，再下西红柿，炒出汁来，加盐，白糖，少量酱油，然后把炸好的针鱼下锅，少添一点点水，高压锅10分钟，红烧针鱼就好了。
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