紫薯馒头

紫薯馒头菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

水
15ml
酵母
2.5g
中筋面粉
250g
紫薯
200g

紫薯馒头做法步骤

1
像平时蒸馒头一样，把面和好，醒发。
2
擀面剂，尽量不要擀的很大，擀的面片也要两边薄，中间厚
3
把蒸好的紫薯去皮，用勺子撵烂，或加入一勺蜂蜜（也可不加），用手捏成圆球状。
4
将紫薯球包入擀好的面片，即可。醒发一小时入锅。我一般都是热锅以后再放馒头，大火半小时以后即可出锅喽！

菜谱做法推荐