脆皮麻辣鸡翅
脆皮麻辣鸡翅菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
蚝油
1勺
生抽
2勺
鸡中翅
8个
脆皮麻辣炸鸡调料
1包
脆皮麻辣鸡翅做法步骤
1
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鸡翅正反两面划两刀，这是为了让调料能更好地入味
2
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倒入生抽，蚝油，料酒，均匀地抹在鸡翅上，给每个鸡翅都按摩一下，保证咸味能完全渗入鸡肉中，盖上保鲜膜，放入冷藏室内冰2个小时
3
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取出冷藏后的鸡翅，正反面均过上调料粉
4
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如果煎炸，这里要注意的是最好能一面煎透了，再翻面煎另一面，否则粉会掉出来的
5
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装盆
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