鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
葱
适量
盐
少许
淀粉
适量
豆瓣酱
少许
生抽
少许
瘦肉
300g
色拉油
1汤匙
剁椒
适量
鱼香肉丝做法步骤
1
姜切片，葱切段，瘦肉切丝加姜片、淀粉和生抽拌匀腌制两分钟。
2
热锅冷油将肉丝炒熟盛出。
3
锅中留油炒制剁椒和豆瓣酱，炒干水分后放肉丝，加少许盐撒上葱节即可。
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