姜汁豇豆

姜汁豇豆菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
30g
香油
少许
盐
1/2茶匙
白醋
2茶匙
蒜泥
1茶匙
西班牙橄榄油
少许
嫩豇豆
150g

姜汁豇豆做法步骤

1
嫩豇豆洗净，去掉俩端，再切成小段。姜去皮切碎，调入少许清水捣成姜汁。
2
在小碗中调入白醋、姜汁、蒜泥、盐和香油，混合均匀制成调味汁。
3
锅内放入适量水，大火烧沸后将嫩豇豆段放入，焯煮3分钟，然后取出用冷水冲凉，再沥干水分。
4
最后将调味汁淋入嫩豇豆中，搅拌均匀，再淋上少许橄榄油即可。

菜谱做法推荐