肥牛饭

肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
糖
1勺
蚝油
1勺
水淀粉
2勺
生抽
2勺
西兰花
2朵
洋葱
半个
肥牛
200g

肥牛饭做法步骤

1
材料洗净切好备用
2
水煮开加一勺盐，西兰花胡萝卜焯水，水开煮两分钟
3
肥牛卷，解冻
4
焯水，稍微变色即可，否则很老，很不好吃
5
油，洋葱碎下锅炒出香，焯水肥牛加入大火炒。加入调好的酱汁两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒一勺糖，适量盐。快炒，加入生粉水勾芡。
6
盛好饭，将炒好的肥牛洋葱盖在上面，加上西兰花，胡萝卜。

菜谱做法推荐