黑椒意面

黑椒意面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
大蒜
2颗
盐
适量
淀粉
适量
植物油
适量
老抽
适量
洋葱
半个
黄油
适量
红酒
适量
意大利面
200g
小米椒
4个
牛里脊
200g
黑椒汁
2勺
青柿子椒
半个
黑糊椒粉
适量

黑椒意面做法步骤

1
水烧开下意面，放少许盐煮约10分钟。
2
将煮好的意面过凉备用。
3
将洋葱切丝，小米椒切圈，青柿子椒切丝，大蒜切片备用。
4
牛里脊切成小拇指宽的条，用红酒，盐，黑糊椒粉，淀粉搅均腌制10分钟左右。
5
起锅放少许植物油和黄油炒制腌好的牛里脊条，炒至八成熟盛出备用。
6
重起锅放少许植物油和黄油，依次放入蒜片，洋葱丝，小米椒，青椒丝，黑糊椒粉炒香。
7
下入意面和牛里脊，放黑椒汁，老抽，盐，糖调味，继续翻炒。
8
出锅装盘。

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