重庆江湖菜之子姜炒肉片
主料
葱
两三根
青椒
几个
子姜
也是一块
里脊肉或者前腿肉
一块（人多就大块点）
重庆江湖菜之子姜炒肉片做法步骤
1
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肉片切好放入生粉和老抽
2
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子姜切丝，辣椒切片，葱切段
3
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油烧热，放入子姜和辣椒炒出辣味盛出，再放入肉片翻炒至半熟，然后再放入之前炒的子姜和辣椒炒熟
4
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最后放入葱段，加盐和鸡精，就可以啦！
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