冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤菜谱做法

主料

姜
适量
排骨
适量
葱
适量
盐
适量
冬瓜
适量

冬瓜排骨汤做法步骤

1
葱挽结，姜切片，冬瓜切片。
2
将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末；
3
砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）；将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右；砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅。

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