腊肠炒荷兰豆
主料
味精
适量
盐
适量
腊肠
100g
荷兰豆
200g
腊肠炒荷兰豆做法步骤
1
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荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片。
2
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锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。
3
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锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
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