台湾小吃盐酥鸡

台湾小吃盐酥鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
辣椒粉
适量
五香粉
适量
椒盐
适量
鸡肉
适量
葱姜丝
适量

台湾小吃盐酥鸡做法步骤

1
将鸡肉洗净，切小块，放在碗里，加入调料A腌制30分钟左右。（如果是鸡腿肉就去掉骨头先，我是勉强的去掉2个鸡腿的骨头）
2
锅中倒油，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，适当的搅动避免鸡块之间粘连，炸至金黄色就可以捞出了。
3
将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层淀粉。（据清风说红薯淀粉颗粒粗效果好，我因为要做蛋糕家里备了好多袋玉米淀粉，就将就了）
4
最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀即食。

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