菠萝古老肉

菠萝古老肉菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
糖
15克
葱
1段
花生油
300克
蛋清
20克
生抽
一勺
玉米淀粉
50克
瘦肉
150克
番茄酱
80克
菠萝
半块

菠萝古老肉做法步骤

1
瘦肉洗干净切块备用。
2
放入葱， 料酒，生抽，蛋清腌制20分钟。在你削菠萝时腌制正好。
3
菠萝切块备用。
4
然后把另一半果肉挖出去做一个菠萝碗宝贝更喜欢。
5
这时候把腌制好的肉放玉米淀粉里打个滚。
6
锅里放花生油，油温3成热开始炸，用筷子搅动变硬就是可以了。
7
锅里放一点点油倒入番茄酱和糖搅拌均匀再加入菠萝翻炒。
8
最后倒入炸好的肉粒。让每块肉都均匀的裹上番茄酱即可出锅。
9
外酥里嫩酸酸甜甜。
10
口水。

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