香辣凉拌莴笋丝

香辣凉拌莴笋丝菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

味精
适量
香油
1勺
适量
白醋
1勺
适量
生抽
2勺
白糖
适量
辣椒粉
1勺
莴笋
1根
大蒜子
5颗
大红辣椒
1个

香辣凉拌莴笋丝做法步骤

1
①莴笋切丝,水开焯10秒 ②捞出泡入凉水中 莴笋丝挤干水份,加蒜末,大红辣椒丝,辣椒粉,盐,味精,白糖,锅内烧少量油,油热淋上去
2
加2勺生抽,1勺白醋,1勺香油拌匀即可
3
莴笋丝焯水不要太久 一定要挤干水份