宫保鸡丁不辣的

宫保鸡丁不辣的菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
4瓣
料酒
2勺
胡萝卜
1/2根
醋
3勺
糖
2勺
葱
1根
清水
3-4勺
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
1勺
生抽
2勺
玉米淀粉
2勺
老抽
1/2勺
黄瓜
1根
花生米
小半碗
鸡胸肉
1块
佛手瓜
半个

宫保鸡丁不辣的做法步骤

1
鸡胸肉切小块，用料酒，淀粉，腌制15分钟。
2
半根胡萝卜，半个佛手瓜，1根黄瓜，1朵香菇，切丁备用！
3
调汁
4
调酱汁，生抽，酱油，山西米醋，白砂糖，淀粉，鸡精，适量盐，搅拌均匀后加适量水。
5
先炒鸡胸肉，然后下胡萝卜，佛手瓜，香菇，花生米，最后再下黄瓜，翻炒后倒入酱汁就行了。
6
对了，需要单独炸花生米，花生米要凉油开始炸，不要太过了，我这个就有点太过了，糊了！
7
成品

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