姬松茸花胶排骨汤

姬松茸花胶排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
500克
盐
适量
生姜
3片
花胶
适量
松茸
10个

姬松茸花胶排骨汤做法步骤

1
准备好材料，花胶泡发，姬松茸泡软，我这个是便宜的鳕鱼胶，之前有人推荐我的，试了下感觉不咋样，哈哈
2
排骨放姜片料酒焯水，正常花胶有人会泡了再蒸，我一直很随意，纯粹就是泡发，怎么方便怎么来
3
然后就是一起下锅煮，我一般用电陶瓷锅，固定煮汤是5个小时，慢炖，炖出来肉烂汤浓，很好喝
4
最后出锅前下点盐和鸡粉就可以啦

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