孜然红烧排骨
孜然红烧排骨菜谱做法
主料
蒜
适量
排骨
适量
葱
适量
红椒
适量
孜然红烧排骨做法步骤
1
排骨洗净用姜片，盐和糖，生抽和花椒腌二个小时，用锅蒸半小时
2
把蒸好的汤汁用碗盛好，把锅里放油，用蒜末炒出香味再把排骨和辣椒一起炒。
3
汤汁碗里加入生抽和孜然
4
把汤汁倒入碗里，再放点老抽，收收汤汁。
5
出锅前淋上葱花和香油即可。
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