寝室鲫鱼豆腐汤
寝室鲫鱼豆腐汤菜谱做法
主料
姜
适量
鲫鱼
一条
嫩豆腐
一块
小葱
适量
寝室鲫鱼豆腐汤做法步骤
1
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鲫鱼处理干净，用细盐涂抹腌制片刻，去腥入味儿！锅里加油烧热，放鱼煎的双面金黄！
2
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待煎的两面金黄，即可加入热水适量，放入姜块去腥。关盖煮到水开！
3
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水开鱼熟后，将豆腐切块加入！等汤再次煮开！因为火不够大，鱼煎的不够透等诸多原因，所以汤无法煮成奶白色！但依然很鲜美！
4
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最后加盐、鸡精、撒葱花！一锅鲜美的鱼汤就完成了！建议豆腐一定要买嫩的！还可以加龙口粉丝进去！很好吃！
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