山楂饼

山楂饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

冰糖
适量
糯米粉
适量
山楂
适量

山楂饼做法步骤

1
山楂清洗干净后对切开去掉里面的核；
2
把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟；
3
用勺子把山楂碾碎，加入适量冰糖搅拌；
4
再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化；
5
把山楂泥放入揉面的容器里；
6
趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉，用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉；
7
把面团分成一个个小剂子；
8
搓圆后摁扁；
9
平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可。

菜谱做法推荐