可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
2汤匙
盐
1小勺
油
1汤匙
可乐
1小瓶（500ML）
鸡翅
10根
生姜
4片
米酒或料酒
2汤匙

可乐鸡翅做法步骤

1
准备好可乐鸡翅的各种材料！
2
鸡翅锅中大火煮沸焯水。
3
捞出鸡翅背面改刀，为了更好的入味！
4
改刀之后加入少许盐、料酒，腌制20分钟左右。
5
起锅烧油，倒入腌制好的鸡翅，中火翻炒至两面金黄！
6
放入生姜八角继续翻炒！
7
翻炒过程中倒入少许老抽上色。
8
再倒入一小杯生抽，小半瓶可乐，漫过鸡翅就行。大火烧开转至中火熬制15分钟。
9
等到酱汁熬制差不多时转至小火。
10
小火把酱汁熬制成粘稠状，简单翻一翻，让鸡翅能挂住汁，就可装盘啦！
11
关火，装盘！美味的可乐鸡翅就做好啦！

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