花胶沙参炖鸡汤

花胶沙参炖鸡汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
枸杞
适量
红枣
8个
沙参
适量
鸡腿
2个
花胶筒
2小个

花胶沙参炖鸡汤做法步骤

1
首先提前将花胶筒浸水，3.4个小时，期间换水，至花胶筒软，把筋撕出来，因为筋有腥味。
2
然后将花胶筒，鸡腿，沙参，红枣，枸杞放入炖盅内，加水没过食材。用隔水炖，3.4个小时，期间不要打开。
3
打开，加入少盐，盛上满满一碗，孩子很喜欢，连鸡腿都吃光。

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