卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭

卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭菜谱做法

主料

盐
适量
香叶
2片
草果
若干
生菜
适量
水
1杯
洋葱
1个
黄油
适量
大葱
适量
西芹
适量
苹果
1个
罗汉果
3个
红酒
1杯
无花果
1个
鸭胸肉
2块
薄饼
适量
八仙果
适量

卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭做法步骤

1
收集所有食材
2
将所有食材放入锅中熬制30分钟，根据浓稠关火
3
低温煎鸭皮，把鸭皮的油煎出来倒入碗里备用
4
将熬制并过滤的五果酱汁进行熬制收汁
5
将少量熬制的五果酱汁倒入鸭肉中，倒入少量鸭油，放入65度的水中煮一个半小时
6
鸭肉取出放入锅中将鸭皮煎脆
7
用鸭油将大葱煎一下
8
用薄饼加生菜大葱，切片的鸭肉浇上五果酱汁包起来
9
包好的五果鸭就可以享用啦

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