手撕鸡

手撕鸡菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
两颗
香菜
适量
白芝麻
适量
一整只鸡
适量

手撕鸡做法步骤

1
洗净，开水烫七分熟
2
放冰冰镇鸡凉透
3
调酱汁--生抽、香油、盐、糖、白胡椒粉、香料
4
鸡凉干，刷匀
5
烤制，大火30分钟左右
6
出炉后放凉，也可以放冰箱冷冻后拿出那样皮会更有弹性肉也会比较干
7
手撕把那剩下的酱加入香菜白芝麻拌匀即可

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