蟹棒小松饼

蟹棒小松饼菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

香

鸡蛋

2个

盐

少量

面粉

140g

虾皮

适量

牛奶

适量

香葱

2根

芝麻油

1勺

玉米油

1勺

蟹棒

2根

准备好食材！并将芦笋炒熟，虾皮稍微切一下，蟹棒切成小薄片，香葱切小丁备用。

准备140g的面粉，鸡蛋放入准备好的碗中，我把蛋清改成了牛奶，我家宝宝暂时不能吃，亲们可以不用牛奶，面粉过筛到碗里。

放入面粉后，用筷子搅匀，搅拌成米糊状，加入一勺玉米油，我家没有，改用了橄榄油，家一勺芝麻油，我用香油代替，只放一小勺，别太多，放入虾皮一起搅拌均匀，放入一点点盐调味，因为虾皮已经有咸味了，放太多，会咸的！

，亲们可以随意决定蛋饼大小，用勺摇一勺面糊放入锅里，让他自然形成小圆饼，放入蟹片，笋丁，香葱，开小火，待饼慢慢凝固，反面煎一下，熟透呈出即可！饼放入锅前最好不开火，这样可以更好的让蟹片和笋丁融入到饼里不易掉落！

噔噔蹬！色香味俱全的蟹棒小松饼就大功劳成了，完美伴侣可以搭配粥喝汤等等！