蟹炒年糕

蟹炒年糕菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

年糕
250g
青蟹
2只

蟹炒年糕做法步骤

1
蟹杀掉洗好，剁块，如图^_^年糕条放水里泡一泡
2
老姜切丝，葱花切好，擦一些胡萝卜丝，兑好酱汁（海天鲜酱油2勺，香菇老抽1勺➕半碗水）
3
姜丝入油锅，蟹也放进去，爆炒十铲左右，放入年糕条翻炒～十几下后，放入海天海鲜酱一勺翻炒，加入之前勾兑的酱汁翻炒～着色以后再放半碗水，收汁，撒入葱花和胡萝卜丝，翻一下，出锅^_^
4
开吃

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