沓油馍

沓油馍菜谱做法

主料

鸡蛋
一个
盐
少许
香葱
适量
尖椒
一个
饹馍
一张

沓油馍做法步骤

1
香葱和辣椒切碎，加少许盐，和鸡蛋一起搅拌均匀。
2
锅里放少许油，油稍热便放入饹馍，只要有一半搭进锅里就行，转一下饹馍，使之均匀的沾上油。
3
倒上搅拌好的蛋液，再倒入一点油，晃晃饹馍或是锅，使蛋液均匀的铺满半张饹馍，稍凝固时把另半边饹馍折过来盖上。
4
两面都烙一下。
5
通常折成这个样子，鸡蛋熟了就好。

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