梅菜扣肉

梅菜扣肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

五花肉
腌菜

梅菜扣肉做法步骤

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1；先把五花肉用水煮10分种，也可多煮一会，水分空，待用。
2
2；在放入油锅里炸至金黄色，捞出。（在炸之前给五花肉涂抹点酱油）放凉，切片，摆入盘中
3
3；把腌菜倒入切好的肉片上，放入姜，蒜，酱油.鸡精，白糖，花椒，（根据个人口味放入喜欢的调料。）放入蒸锅蒸1个小时。
4
4；蒸好后把它端出倒扣在盘中即可

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