香辣虾

香辣虾菜谱做法

主料

姜
适量
味精
少许
蒜
适量
料酒
适量
酱油
一勺
葱
适量
小红辣椒
3个
盐
适量
白糖
适量
虾
250g
油少许
适量

香辣虾做法步骤

1
首先，把虾去掉虾线，装盘并放入盐和料酒腌制。
2
然后葱姜蒜切碎，辣椒切段备用。
3
锅内放少许底油，油热放入葱姜蒜及辣椒爆香，然后下入虾翻炒，依次放入酱油，糖，盐，少放点水闷2分钟左右。
4
开盖放入少许味精出锅即可。

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