家庭小馒头

家庭小馒头菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

清水
适量
白糖
20g
纯牛奶
100ml
低筋面粉
250g
酵母
4g

家庭小馒头做法步骤

1
准备好各种食材，把面和好
2
将面大致揉得差不多成型，不要太干或太软，牛奶试着放
3
把揉好的面放在温暖处发酵半小时，看看有气泡样了，就差不多可以了
4
把面揉成长条，切开看，气泡越少越好
5
放进蒸锅，继续醒面，10分钟后大火蒸，15分钟后停火
6
停火后，再过5分钟揭盖即可。用葡萄干点缀，是不是很有食欲呢？

菜谱做法推荐