黄桃蛋挞

黄桃蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
120ml
砂糖
16g
淡奶油
120g
蛋黄
2个
炼乳
33g
低筋面粉
6g
吉士粉
9g
黄桃罐头
适量
冷冻蛋挞皮
9只

黄桃蛋挞做法步骤

1
将蛋挞皮拿出来化冻。
2
在容器中倒入淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳、吉士粉，隔水加热，边加热边搅拌。
3
待液体冷却后，将蛋黄、低筋面粉加入其中，搅拌至看不见干粉。
4
将挞水过筛
5
黄桃切丁，放入蛋挞皮中
6
倒入挞水，九分满。
7
烤箱200度预热，上下火，烤箱中层，烤20分钟。我的烤箱是长帝的，用温度计测过，温度误差小。其他人可依据自家烤箱设置烤箱温度及时间。

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