香蕉牛奶馒头

香蕉牛奶馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主食

绵白糖

30g

香蕉

两根

面粉

500g

纯牛奶

180g

酵母

两根香蕉弄成香蕉泥，方法不限。我弄出的香蕉泥最后是157g，多点少点都可以。

材料全部放一起揉，有面包机就可以先去做点别的了，没面包机就当减肥了，揉出一身汗还能排毒。

揉好了就盖个湿毛巾发酵1～2小时，手指戳一下不回缩，掰开面团有很多气孔就好了。

发酵好的面团拿出来随便蹂躏几下，丑不丑无所谓，不要那么在意外表好嘛。蒸锅铺上烹饪纸，懒的话就随便揪一块面团随便团成一个个圆的码放在蒸锅里，馒头之间留大约1指半宽的间距，没这么宽也没事，大不了蒸好了掰开。

闲着没事也可以给馒头们凹个造型，随意取3个小面团，擀薄或压扁，叠起来再卷起来，残忍地从中间切断，就做好两朵花了。擀的不圆压得不薄都没关系，等蒸好了，这么胖乎乎的馒头长什么样都是呆萌惹人爱的，实在介意就告诉别人这是我家小宝贝捏的。

让馒头们在蒸锅里安静的呆上15～20分钟。然后开火蒸，上汽后15～20分钟，看他们一个个都胖了一大圈就好了。

香蕉做的馒头比较黑，嫌丑就做红薯的，紫薯的，都好吃的。