家常小炒花蛤

家常小炒花蛤菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
姜
一小块
味精
适量
盐
适量
蒜头
三个
花蛤
500g
加饭酒
适量
家常小炒花蛤做法步骤
1
花蛤买回来后放盐水里十五分钟到,让它把沙子吐出来,然后洗净待用……

2
姜切丝,蒜头拍成蒜末,锅里热油,放入姜丝爆香

3
闻到姜的香味后,放入花蛤翻炒

4
炒个两三分钟,花蛤口张开了,下入适量加饭酒,盐,味精

5
收汁,下入蒜末翻炒30秒,起锅

6
开动了,很下饭的哦

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