简易水煮肉片

简易水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

葱姜蒜
适量
牛肉片
400g
绿豆芽
一袋
嫩芹菜
一袋

简易水煮肉片做法步骤

1
芹菜切段，豆芽洗净，葱姜蒜切段备用。肉片泡去血水备用。
2
豆芽芹菜入沸水锅焯至断生捞出装盘
3
锅烧热加油，火锅料，青花椒，葱姜蒜炒香 ，放酱油，盐，糖，热水煮开，加入控干水份的牛肉片，煮熟后连汤一起倒在豆芽盘中。
4
干花椒，辣椒面，蒜片摆在肉片上，锅中重新倒入油烧热，浇在肉片上，次啦一声，香味出来了。可以开吃了。

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