西班牙土豆煎蛋饼
主料
土豆
1个
鸡蛋
3个
盐
如:1勺
洋葱
半个
黑胡椒粉
适量
西班牙土豆煎蛋饼做法步骤
1
土豆去皮切薄片用清水泡着，冲洗干净晾干水分
洋葱切丝，鸡蛋打成鸡蛋液
2
锅里少许油将土豆煎到微微发黄推到一边
倒入少许油炒香洋葱
混合起来，加盐，胡椒粉，可以多加点胡椒粉
3
炒的差不多将洋葱土豆分散铺在锅上，倒入鸡蛋液
开小火，当表面几乎凝固木什么流动蛋液就翻面
用的是不粘锅，所以左手拿起锅子，将蛋饼轻轻滑到锅子外面
右手用锅铲接住
然后迅速翻面，煎好了就可以吃啦~
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