泰式甜辣鸡翅

泰式甜辣鸡翅菜谱做法

主料

料酒
1大勺
冰糖
一小把
姜片
适量
蒜片
适量
鸡翅中
一袋(1000g)
李锦记草菇老抽
1小勺
李锦记泰式甜辣酱
3大勺
李锦记锦珍生抽
1大勺

泰式甜辣鸡翅做法步骤

1
鸡翅完全解冻，开水放入姜片蒜片大火焯5分钟。
2
捞出，清水洗掉鸡翅表面浮沫，沥干水分。
3
2、炒锅放油，烧至5成热时倒入姜片，蒜片煸炒出香味，倒入冰糖，生抽，料酒，少许老抽（注意少量），泰式甜辣酱。
4
中火熬至冰糖完全融化，倒入鸡翅，炒3分钟，倒入水，至鸡翅的1/2即可，中火炖。
5
待还剩少量汤汁时，大火收汁，盛盘即可。

菜谱做法推荐