茄汁带鱼

茄汁带鱼菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
少许
葱
少许
盐
少许
油
适量
番茄酱
少许
带鱼
500克
黄酒
少许

茄汁带鱼做法步骤

1
带鱼洗净取中段
2
把带鱼放入碗中，放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干
3
起油锅加热,放入带鱼煎
4
煎至金黄出锅备用
5
锅中留油将番茄酱倒入锅内
6
煸炒均匀
7
再放用煎好的带鱼翻炒均匀即可

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