凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
60g
醋
适量
糖
1g
蚝油
适量
盐
适量
麻油
少量
生抽
适量
木耳
50g
金针菇
300g

凉拌金针菇做法步骤

1
金针菇撕小块，清洗干净。
2
木耳泡发后清洗干净，我的木耳一朵比较大，所以切小块了，胡萝卜切丝。
3
水开后放入金针菇，熟了后捞出控水。
4
木耳和胡萝卜下沸水中煮一下，焯水，胡萝卜断生就行。
5
青椒红椒切碎，我先切丝再切小丁，本来想直接用丝拌的
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所有材料放入容器内，加生抽，盐，糖，醋，蚝油，蒜末，葱花等，根据自己口味加，还可以淋一点烧热的油，我没加，嘿嘿，无油版的凉菜
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拌匀后装盘就可以吃啦……喜欢香菜的可以加哈，个人口味来，我还撒了白芝麻，
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颜值根高……各种颜色看着很有胃口，好看又好吃

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