蔓越莓干蛋挞

蔓越莓干蛋挞菜谱做法

主料

糖
10g
牛奶
40g
淡奶油
45g
低粉
4g
蛋黄
1个
蔓越莓干
适量
迷你蛋挞皮
8个

蔓越莓干蛋挞做法步骤

1
挞皮拿出来常温解冻，我在豆果买的，迷你挞皮一盒24个。
2
牛奶、奶油、糖、低粉混合，稍微离火远一点加热，使糖融化。
3
蛋黄打散加进入。
4
过筛一次。
5
挞水倒入挞皮八分满。
6
轻松放入蔓越莓干，劲大了就沉了。
7
烤箱200度预热5分钟，烤25分钟，蛋挞表面有琥珀斑纹即可。

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