糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
一勺
排骨
500g
酱油
2勺
醋
3勺
白糖
3勺
糖醋排骨做法步骤
1
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首先拿个小碗先调糖醋酱(料酒一勺，酱油两勺，白糖3勺，醋3勺，调好后最好试试合不合适自己的口味，每个人口味都不同)
2
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把排骨洗干净去血水沥干，锅里热油放入姜蒜煸出香味，再把排骨放锅里煎炒
3
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炒至排骨两面带点金黄
4
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再把糖醋酱倒进锅里翻炒，使每块排骨都裹上酱
5
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再倒入清水没过排骨，盖上锅盖转至中火煮20分钟
6
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最后大火收汁上盘
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