媲美肯德基的蛋挞
媲美肯德基的蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
白砂糖
10克
淡奶油
90克
蛋黄
两个
炼乳
5克
纯牛奶
40克
蛋挞皮
8个
媲美肯德基的蛋挞做法步骤
1
蛋挞皮提前拿出来，放常温解冻，等不及的可以拿微波炉解冻
2
淡奶油，纯牛奶，白砂糖，炼乳，放容器内用筷子搅匀，搅至白糖融化
3
加入两个蛋黄，不要蛋白，再搅匀一下，蛋黄版的更接近肯德基的口味，特别是加了炼乳以后
4
烤箱预热220度，蛋挞液倒进蛋挞里，七八分满即可
5
送入烤箱中下层，210度烤25分钟刚好
6
成品酥脆掉渣，蛋液香浓软滑
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