蛋挞
蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
牛奶
130ml
淡奶油
130ml
蛋黄
3个
蛋挞皮
12个
炼奶
20克
绵砂糖
40克
蛋挞做法步骤
1
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容器中倒淡奶油、牛奶、炼乳、糖
2
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隔热水搅拌至糖融化，待凉后加入拌均匀的蛋黄浆，再搅拌均匀，蛋挞水就完成了
3
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蛋挞水倒至9分满，烤箱上下火200度，预热5分钟，放入烤箱中层，烤25分钟。
4
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图二是上下火220度，烤18分钟左右
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