醋炒土豆丝
醋炒土豆丝菜谱做法
主料
蒜
2-3瓣
花椒
4-7粒
土豆
2个
醋
适量
醋炒土豆丝做法步骤
1
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土豆削皮，切丝，泡水里洗两遍去淀粉，洗完泡水里，炒前捞出来，要不容易变黑
2
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捞出备用
3
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蒜切末
4
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热油爆香花椒，放入土豆丝，翻炒，放入醋，翻炒啊翻炒，放入生抽少许，土豆丝变软了，就放入适量盐，少许13香，尝一下，如果已经断生，稍微有点脆的感觉时候放入蒜末，翻炒两下，出锅
5
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浓浓的蒜香味，爽脆的土豆丝开吃吧
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