油泼紫甘蓝豆腐丝

油泼紫甘蓝豆腐丝菜谱做法

主料

花椒
10粒
干辣椒
3个
白醋
20ml
油
10ml
香菜
5根
生抽
10ml
白糖
5g
紫甘蓝
100g
豆腐丝
100g

油泼紫甘蓝豆腐丝做法步骤

1
紫甘蓝切丝，香菜切断。
2
把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌匀，最后在上面放入干辣椒、花椒。
3
油入锅，烧至9成热。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上
4
最后放入香菜段混合拌匀即可食用。

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