羊肉丸子冬瓜汤

羊肉丸子冬瓜汤菜谱做法

煮

主料

料酒
30ml
清水
适量
淀粉
适量
油
适量
生抽
30ml
冬瓜
1块
香菜末
适量
羊肉糜
250g

羊肉丸子冬瓜汤做法步骤

1
准备好食材。（四人份）
2
拌肉馅。
3
搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。
4
葱花、十三香爆锅。
5
加清水，量取决于你想喝多少汤。（我做的多，家里人多）
6
等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。
7
水开后放入肉丸，我是戴手套然后用勺子盛些肉馅往手心摔打，摔几下刮起来就圆了，肉丸也实诚些。（煮肉丸的时候注意过滤浮沫）
8
煮到小肉丸飘起来加入冬瓜煮熟。
9
加盐和鸡精调味。
10
出锅，撒上香菜末。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我要喝两碗～
11
真的下雪了～ʅ（‾◡◝）ʃ

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