微甜巧克力纸杯蛋糕

微甜巧克力纸杯蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
5个
盐
1克
红糖
80克
朗姆酒
一小盖
黄油
50克
可可粉
20克
低筋面粉
100g

微甜巧克力纸杯蛋糕做法步骤

1
准备一个平底锅倒入一碗清水加热到沸腾关火，把装有黄油的碗放在锅里隔水融化备用
2
低筋面粉和可可粉混合过筛备用
3
全蛋液加入红糖和盐一起高速打发10分钟以上
4
加入一小盖朗姆酒翻拌均匀
5
将混合可可粉过筛好的面粉加入盆里翻拌均匀
6
把融化好的黄油加入翻拌均匀，倒入准备好的纸杯三分之二的位置，震几下排出大气泡，表面撒些巧克力豆，喜欢吃可以多撒些
7
将烤盘放在中层，170烤30分钟，烤好后拿出一个用牙签扎下，没有面糊就能吃啦，有面糊可以再加几分钟，注意观察不要烤糊了
8
做好的成品还是不错的哦

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