孜然羊肉

孜然羊肉菜谱做法

主料

葱花
适量
青蒜
三根
羊肉片
一包
姜丝
适量
孜然粉
一点
杭椒
二只

孜然羊肉做法步骤

1
羊肉片化冻后 入热水焯过沥水
2
青蒜、杭椒洗净切段
3
炒锅入油 油热后倒入羊肉片 加入孜然粉、黄酒、盐快速翻炒装出
4
炒锅入油 油热后倒入姜丝、杭椒、青蒜段翻炒
5
将炒好的羊肉片倒入锅中 一同翻炒加少糖 洒葱花起锅

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