菠菜陈醋花生米

菠菜陈醋花生米菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
一瓣
糖
少许
香油
一勺
盐
适量
油
适量
生抽
一汤匙
芝麻
适量
鸡粉
适量
菠菜
200g
花生
50g
陈醋
两汤匙

菠菜陈醋花生米做法步骤

1
准备好所有的材料
2
菠菜冼净切段，蒜切碎备用
3
锅中放入适量的油烧热后放入花生，小火炸熟
4
花生炸熟后倒入碗中备用
5
锅中放入适量清水，烧开后放入菠菜，焯熟后捞出过凉水
6
菠菜过凉水后挤干水分放入碗中
7
加入少许的白糖、适量的盐、鸡粉，一勺香油，一汤匙生抽，两汤匙陈醋
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放入蒜末，（如果喜欢辣的，这时也把辣椒切碎放进去，因我家是不吃辣的，所以没放辣椒，）
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就刚才炸花生米的底油烧热后浇倒在菠菜上
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倒入花生米，拌匀
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用筷子把菠菜夹进小碗中，压实
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盖上盘子
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倒过来，盘子向下，碗在上
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轻轻地拿起碗，在菠菜上撒上芝麻就可以了。
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成品图

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